Speisekarte

Geröstete Brotscheiben mit Büffelmozzarella, Tomaten und Basilikum

Gemüse Variation, Vegan

mit Büffelmozzarella, Tomaten und Basilikum

Salami und Käse Variation aus Lukanien

mit Rucola und Grana Padano

Dünne Kalbfleischscheiben mit Thunfischcreme und Kapern

Knusprig gebacken auf Rote Beete Carpaccio

Lachscarpaccio mit Rosa Pfeffer

Jungtintenfische frittiert auf Rucola

Rindercarpaccio, Vitello Tonnato, Büffelmozzarella und Gemüse der Saison

Dreierlei Fisch Vorspeise. Warm & Kalt

mit Zwiebeln

Gemischter Salat mit Ei

mit Schafskäse und Oliven

mit Thunfisch und Ei

Spezialsalat mit gebratene Hühnchenbrust und Champignons

Spezialsalat mit gebratene Rindersteak Streifen und Grana Padano

mit Büffelmozzarella und Basilikumpesto

mit Knoblauch, Cherrytomaten, Rucola, Basilikum und Grana Padano

mit Guanciale (Schweinebackespeck), Eigelb und Grana Padano

mit Meeresfrüchten der Saison, Knoblauch, Peperoncini

Tomaten, cremiger Büffelmozzarella und Basilikum

Oliven, Knoblauch, Peperoncini und Tomatensauce

Hähnchenbruststreifen, Champignons, Tomaten und Parmesan-Sahnesauce

Salsiccia, Peperoncini, Tomaten und Pecorino

Zucchini, Aubergine, Pomodorini und Basilikumpesto

Rindergeschnetzeltes, Champignon-Rahmsauce und Grana Padano

Lachs, Krabben, Zucchini und Hummersauce

Lasagne mit Fleischsauce und Mozzarella überbacken

mit Tomatensauce

mit Kochschinken-Sahnesauce

paniert mit Pommes

Rinderfilet ca. 150 g vom Grill mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse

Rinderfilet ca. 220 g vom Grill mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse

Mit Gorgonzolasauce oder grüner Pfeffersauce

Hähnchenbrust vom Grill mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse

Hähnchenbrust im Pancettamantel mit Marsala und Wacholderbeeren

Lukanische Rohwurst vom Grill mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse

Rückenmedaillions mit Provolakäse, Lukanischer-Landschinken, Salbei, Weißlwein, Rosmarinkartoffeln und Gemüse

mit Champignon- oder Gorgonzolasauce

Jungtintenfische mit Kapern, Knoblauch, Oliven, Peperoncini und Cherrytomaten

Lachsfilet vom Grill mit Petersilienkartoffeln und Gemüse

Lachsfilet mit Krabben, Zucchini und Hummersauce

mit Oliven und Kräutern

mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch

mit vier Käse Sorten

Mit Büffelmozzarella, Bruschettatomaten und Basilikum

mit Lucanischerschinken, Rucola und Grana Padano

Mozzarella und Basilikum

mit Salami

mit Kochschinken

Sardellen, Kapern, Knoblauch, Oliven und Oregano

Kochschinken und Ananas

Spinat und Gorgonzola

Rucola, Grana Padano und Cherrytomaten

Champignons und Kochschinken

Vier Käsesorten

Gemüse und Knoblauch

Kochschinken, Zwiebeln und Schafskäse

Paprika, Zwiebeln, scharfe Salami und Peperoncini

Salami, Kochschinken, Champignons und Peperoni

Champignons, Kochschinken, Artischocken und Salami

Spinat und pikante Salami

Kochschinken, Champignons und Gorgonzola

Spinat, Artischocken und Gorgonzola

Pancetta, Tomaten, Zwiebeln und Schafskäse

Büffelmozzarella, Cherrytomaten und Basilikum

Pikante Salami, Kapern, Knoblauch, Peperoncini und Sardellen

Thunfisch und Zwiebeln

Krabben und Knoblauch

Lachs, Krabben, Zucchini und Knoblauch

Meeresfrüchte der Saison

Salsiccia, Rucola und Grana Padano

Hähnchenbrust, Zucchini, Spinat und Grana Padano

Landschinken, Rucola, Cherrytomaten und Grana Padano

Pikante Salami, Champignons, Oliven und Schafskäse

Pikante Salami, Thunfisch und Schafskäse

Salsiccia, Landschinken, pikante Salami, Rucola und Grana Padano

Büffelmozzarella, Rucola, Bresaola und Grana Padano

Drei Großgarnelen, Knoblauch, Rucola und Landschinken

Fünf Großgarnelen und Knoblauch

Champignons, Kochschinken, Salami, Peperoni und Oliven

Käsevariation mit Feigensenf

2 Kugeln Eis aus der hauseigenen Eismanufaktur Don Fra

Vanilleeis, Espresso und Sahne

Mit Prosecco und Limoncello

Mit Erdbeerpüree

Mit Grand-Marnier-Orangensauce und Vanilleeis